BIFE COM MOLHO DE MOSTARDA

Um encontro de sabores, onde a suculência da carne se une com o toque picante e aromático da mostarda. Confira a receita abaixo.

Ingredientes:

• 4 bifes (contrafilé ou filé mignon)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
• 200 ml de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Grelhe os bifes em uma frigideira com manteiga até o ponto desejado.
3. Retire os bifes e, na mesma frigideira, adicione a mostarda e o creme de leite.
4. Misture até formar um molho cremoso e regue os bifes antes de servir.