FRANGO RECHEADO COM QUEIJO ENVOLVIDO NO BACON

Uma refeição deliciosa e perfeita para o almoço em família! Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes:

• 6 peitos de frango sem osso
• 12 fatias de bacon
• 300g de queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência)
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga para selar
• Palitos de dente (para prender o bacon)

Modo de Preparo:

1. Preparar os peitos de frango:
   • Faça um corte no meio de cada peito de frango, criando uma “bolsa”, sem atravessar o outro lado.
   • Tempere todos os peitos de frango com sal, pimenta, páprica e alho picado.
2. Rechear o frango:
   • Recheie cada peito de frango com uma fatia generosa de queijo. Se desejar, adicione ervas como manjericão ou orégano para dar um toque extra de sabor.
   • Feche as aberturas com palitos de dente para evitar que o recheio escape.
3. Enrolar com bacon:
   • Envolva cada peito de frango com duas fatias de bacon, cobrindo bem o frango para dar mais sabor e textura.
4. Selar o frango:
   • Aqueça uma frigideira grande com o azeite ou manteiga em fogo médio-alto.
   • Sele os peitos de frango até o bacon ficar dourado e crocante de todos os lados.
5. Assar:
   • Disponha os peitos de frango selados em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o frango estar completamente cozido (a temperatura interna deve atingir 75°C).
6. Servir:
   • Retire os palitos de dente antes de servir e disponha o frango em uma travessa.
   • Sugestão de acompanhamento: arroz branco, purê de batatas e uma salada fresca para completar o almoço.

Essa receita é uma ótima opção para reunir a família, proporcionando uma refeição saborosa com bacon crocante e queijo derretido!