Bife com molho de mostarda

Um encontro de sabores, onde a suculência da carne se une ao toque picante e aromático da mostarda. Confira a receita abaixo.

Ingredientes

• 4 bifes (contrafilé ou filé mignon)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon

• 200 ml de creme de leite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os bifes até atingirem o ponto desejado.

3. Retire os bifes da frigideira e reserve.

4. Na mesma frigideira, adicione a mostarda Dijon e o creme de leite.

5. Misture bem até formar um molho cremoso.

6. Regue os bifes com o molho antes de servir.

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