Peito de frango ao forno

Essa dica é para ninguém botar defeito.Sabe aquele dia em que estamos sem criatividade e com pouco tempo? Então, este prato é perfeito! E ainda passa a ideia de algo super elaborado… que tal?

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em bifes

• 1 copo de requeijão

• 1 lata de milho verde escorrido

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 400 g de mussarela

• Extrato de tomate a gosto

• Temperos a gosto
  

Modo de preparo

Em uma forma própria para forno, unte com manteiga e disponha os bifes de peito de frango já temperados, conforme sua preferência.

Por cima, adicione o extrato de tomate e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

Em outro recipiente, misture o requeijão com o milho e reserve.

Retire a assadeira do forno e espalhe por cima a mistura de requeijão com milho. Em seguida, cubra com a mussarela.

Leve novamente ao forno apenas para gratinar.

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