Escondidinho de linguiça toscana
- 30 de ago. de 2025
- 2 min de leitura
Atualizado: 26 de mar.
Experimente preparar uma refeição deliciosa com a nossa receita de escondidinho de linguiça toscana. Já pensou nessa opção?
Nossa dica é perfeita para o seu almoço ou jantar. Um preparo simples, rápido e muito saboroso! Com batatas, creme de leite e linguiça toscana, você consegue fazer tudo em casa com praticidade — e ainda pode garantir os ingredientes aqui com a gente!
Ingredientes
4 batatas grandes
5 linguiças toscanas
1 caixa de creme de leite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
200 g de queijo muçarela
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Descasque e cozinhe bem as batatas.
Quando estiverem macias, retire da água e amasse bem.
Em uma vasilha, misture a batata com o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Pique bem as linguiças.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione as linguiças picadas e refogue até dourarem bem.
Acrescente o tomate picado, misture e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, espalhe 2/3 da batata no fundo e nas laterais.
Adicione a linguiça como recheio e cubra com o restante da batata.
Finalize com o queijo muçarela por cima.
Leve ao forno médio até gratinar.
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