Linguiça suína com geleia de pimenta

Aquela mistura perfeita, tipo casamento ideal, sabe? A combinação de linguiça suína com geleia de pimenta é uma opção deliciosa para quem gosta do sabor agridoce. Venha conferir!

Ingredientes

Geleia de pimenta

• 500 ml de suco de laranja

• 100 ml de suco de limão

• 100 g de pimenta dedo-de-moça

• 1 kg de açúcar
  

Linguiça

• 1 pacote de linguiça suína
  

Modo de preparo

1. Bata a pimenta no liquidificador com os sucos de laranja e limão.

2. Se preferir uma geleia menos picante, retire as sementes da pimenta antes de bater.

3. Transfira a mistura para uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo.

4. Cozinhe em fogo baixo até atingir o ponto de geleia (aproximadamente 40 minutos).

5. Asse a linguiça suína na churrasqueira, no forno ou na Air Fryer até ficar bem dourada.

6. Sirva a linguiça em fatias largas acompanhada da geleia de pimenta e rodelas de limão.

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