Sal grosso temperado caseiro para churrasco

Um churrasco de respeito merece um tempero especial, não é mesmo? Hoje trouxemos uma receita rápida e prática.

Ingredientes

• 1 kg de sal grosso

• 1 pacote (20 g) de ervas finas

• 1 pacote (20 g) de mix com cebola, salsa e alho desidratado

• 1 colher de pimenta-do-reino

• 1 colher de pimenta vermelha
  

Modo de preparo

Para esta receita, o segredo está em misturar bem todos os ingredientes.

No churrasco de carnes nobres, a sugestão é colocar o sal após selar a carne, próximo ao momento de servir. Assim, o sal não desidrata a carne durante o preparo, e o sabor do tempero fica mais acentuado.

Caso você queira utilizar o sal temperado em outras receitas além de carnes para churrasco, é possível triturar os ingredientes no liquidificador ou processador.

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