Filé de tilápia assado

Você sabia que o filé de tilápia é um dos peixes mais queridinhos do Brasil? Saboroso, proteico, ajuda a prevenir doenças vasculares e cardíacas e fica ainda mais saudável quando assado. Preparamos uma receita deliciosa para você testar em casa!

Ingredientes

• 800 g de filé de tilápia

• Sal a gosto

• 3 dentes de alho amassados

• Suco de 1/2 limão

• 5 batatas

• 2 tomates

• 1 cebola

• Cheiro-verde a gosto

• 1 caixa de creme de leite

• 1/2 copo de requeijão

• 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
  

Modo de preparo

1. Descongele os filés e escorra bem a água.

2. Tempere com o alho, o sal e o limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.

3. Descasque as batatas, corte em rodelas e leve ao fogo com água e sal para pré-cozinhar (não deixe cozinhar demais).

4. Corte os tomates e a cebola em rodelas e pique o cheiro-verde.

5. Em uma assadeira, coloque metade do azeite, distribua as batatas pré-cozidas e, por cima, os filés.

6. Misture o creme de leite com o requeijão até obter um creme homogêneo e espalhe sobre os filés.

7. Adicione as rodelas de tomate e cebola por cima.

8. Finalize com o cheiro-verde e o restante do azeite.

9. Leve ao forno preaquecido a 190 °C por aproximadamente 30 minutos.

💡 Dica: Se desejar, adicione cenouras picadas junto às batatas.

Sugestão de acompanhamento

Para este prato, não é preciso muito: nossa dica é servir com um arroz branco soltinho.

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