top of page


Almôndega de frango
Almôndega já é uma delícia. Agora, já pensou em preparar uma versão de frango? Essa é uma receita rápida e prática para quem quer variar na cozinha sem abrir mão do sabor! Ingredientes Almôndegas 1 ovo 1/2 xícara de cebola 3 dentes de alho 1 peito de frango moído Sal e pimenta a gosto Páprica a gosto Tomilho a gosto Cheiro-verde a gosto 80 g de farelo de aveia 1 fio de azeite Molho de queijo 1/2 cebola 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha


Coxas de frango assadas
Essa receita de coxa de frango assada é deliciosa e muito fácil de ser preparada. Olha só! Ingredientes 1 kg de coxa de frango 1 limão (suco e raspas) 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de páprica (picante ou doce) 1 pitada de sal Modo de preparo A dica é retirar a pele da coxa, caso queira reduzir a quantidade de gordura da receita. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Coloque as coxas em uma assadeira untada com az


Arroz com suã de porco
O suã de porco é um corte que, certamente, merece mais espaço nas preparações do dia a dia. Acessível e muito saboroso, ele conta com generosos pedaços de carne. Engana-se quem pensa que o suã é uma peça limitada — com o preparo certo, ele se transforma em pratos incríveis. Para quem gosta de receitas práticas, feitas em uma só panela, o arroz com suã é uma excelente pedida. Confira: Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz 1 kg de suã de porco 1 tablete de caldo de carne 5 den


Bolinho de linguiça com queijo
Essa é uma receita que vai te surpreender, perfeita para servir como petisco em uma tarde com os amigos ou como entrada em um almoço de domingo. Aquela opção assertiva, que agrada a todos. Venha conferir! Ingredientes 10 gomos de linguiça 2 ovos Salsinha a gosto 5 colheres de sopa de farinha de rosca Queijo mussarela cortado em cubinhos (para rechear) Farinha de trigo (para empanar) Ovo batido (para empanar) Farinha de rosca ou farinha panko (para empanar) Modo de preparo Re


Capa de coxão mole com mandioca
A capa de coxão mole é um corte muito macio que, quando preparado na panela de pressão, fica simplesmente delicioso. Nesta receita, ela acompanha uma mandioca cozida preparada de uma forma diferente, que você vai amar! Ingredientes Para a carne: 1 peça de capa de coxão mole 30 g de sal de cura 2 cebolas fatiadas 3 colheres de sopa de manteiga 5 dentes de alho Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto Para a mandioca: 1 kg de mandioca cozida 400 ml de leite 2 gemas de ovo 10


Torta de Palmito
Essa receita de torta de palmito merece todo respeito! É uma receita passada de geração em geração, carregada de sabor e afeto. Você também vai adorar! Nossa dica é preparar com massa podre e um recheio bem suculento e delicioso. Veja como fazer: Ingredientes do recheio 3 cebolas picadas 1 e ½ colher de manteiga ou margarina 1 vidro de palmito 2 colheres de farinha de trigo 2 gemas 1 caixa de creme de leite Azeitonas picadas a gosto Cebolinha verde a gosto Ingredientes da ma


Panqueca de frango
Essa receita de panqueca de frango é perfeita para quando você não quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja comer algo diferente e muito saboroso. E mais: os melhores ingredientes para deixar o preparo ainda mais especial você encontra aqui na Aviz. Ingredientes Massa 3 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de sal Recheio 2 peitos de frango sem osso 1 caldo de galinha 1 sachê de mo


Lasanha de Frango
A lasanha de frango é um prato perfeito para o almoço de domingo. Não é tão comum quanto a lasanha à bolonhesa, mas é igualmente simples de preparar e muito saborosa! Nesta receita, vamos preparar um frango desfiado com molho de tomate e um delicioso molho branco, que traz ainda mais cremosidade ao prato. Temos certeza de que você vai gostar! Ingredientes Para a montagem: 1 pacote de massa pronta para lasanha (não precisa cozinhar) 1 kg de peito de frango 2 cubos de caldo de


Strogonoff de carne
O strogonoff de carne é uma receita clássica que está no cardápio de todo brasileiro. Aqui vamos te mostrar uma forma de preparo que não tem erro e que todos irão amar! Ingredientes 1 fio de azeite 1 cebola picada em cubinhos 4 dentes de alho picados 1 kg de carne em cubos (da sua preferência) Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Orégano a gosto 1 colher e meia (chá) de páprica doce ou chimichurri 400 ml de creme de leite 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de mosta


Rocambole de frango
Vamos falar de praticidade e delícias caseiras? Que tal essa receita de rocambole, onde o frango é o ingrediente principal? Veja como preparar: Ingredientes 1 kg de peito de frango 1 pacote de creme de cebola 1 ovo 1 linguiça calabresa sem pele 200 g de queijo muçarela Molho de tomate a gosto Orégano a gosto Tomate picado a gosto Requeijão cremoso a gosto Modo de preparo Bata o peito de frango com a linguiça calabresa no liquidificador ou processador até obter uma mistura be


Esfiha de Frango
A esfiha de frango é um salgado assado que tem um lugar especial no coração dos brasileiros. Com recheio suculento e massa fofinha, essa receita vai te conquistar! Ingredientes da Massa 25 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 copo americano de óleo de soja 2 copos de água morna 1 tablete de caldo de frango 600 g de farinha de trigo 1 ovo Ingredientes do Recheio 1 kg de peito de frango Cebola, alho e temperos a gosto Maionese 200 ml d


Torta de carne moída
Essa torta de carne moída é uma ótima opção para um lanche rápido e delicioso. Prática de preparar, ela combina uma massa leve com um recheio bem temperado que agrada toda a família. Ingredientes Massa 2 copos de leite 1/2 copo de óleo 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Recheio 1/2 kg de carne moída 1 cebola pequena 1 tomate 1 calabresa pequena picada 1 lata de ervilha Azeitonas sem caroço Cheiro-verde a gosto Orégano a gosto P


Linguiça suína com geleia de pimenta
Aquela mistura perfeita, tipo casamento ideal, sabe? A combinação de linguiça suína com geleia de pimenta é uma opção deliciosa para quem gosta do sabor agridoce. Venha conferir! Ingredientes Geleia de pimenta 500 ml de suco de laranja 100 ml de suco de limão 100 g de pimenta dedo-de-moça 1 kg de açúcar Linguiça 1 pacote de linguiça suína Modo de preparo Bata a pimenta no liquidificador com os sucos de laranja e limão. Se preferir uma geleia menos picante, retire as sementes


Pãoliça (Pão com Linguiça)
Uma receitinha simples, prática e rápida para deixar o seu churrasco ainda melhor! O pãoliça (famoso pão com linguiça) tem ganhado o coração de muitos brasileiros. Dá uma olhadinha nessa nossa dica de preparo para este menu especial: Ingredientes 5 gomos de linguiça toscana 3 pães franceses 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de mel 1 xícara (chá) de parmesão ralado Orégano a gosto Modo de preparo Retire a massa da linguiça da tripa e coloque em um recipiente. Temp


Lagarto assado com cerveja
Receita do dia: lagarto assado com cerveja. Um prato delicioso e prático para preparar para toda a família! Dá uma olhadinha nessa dica de preparo que vai conquistar o coração de todo mundo: Ingredientes 1 kg de lagarto inteiro 1 lata de cerveja 1 pacote de creme de cebola 1 molho de tomate de sua preferência Modo de preparo Passe metade do creme de cebola no lagarto e reserve. Em uma panela de pressão, coloque a cerveja e dissolva a outra metade do creme de cebola. Adicione


Salpicão de frango
A receita de hoje é um clássico das mesas brasileiras. Um prato simples, econômico, refrescante e muito saboroso: salpicão de frango. Ingredientes 1 kg de filé de frango cozido com sal e desfiado 2 cenouras grandes 300 g de azeitona 1 pimentão vermelho 2 cebolas raladas 200 g de uva-passa preta Salsa a gosto Maçã verde a gosto Limão a gosto Azeite a gosto Maionese até dar ponto 300 g de batata palha Modo de preparo Cozinhe o frango com sal, desfie e reserve. Rale a cenoura n


Porpeta de bacon com queijo
A receita desta semana está de dar água na boca! Vem conferir a maravilhosa porpeta de bacon com queijo. Ingredientes – Porpeta 10 pedaços de bacon defumado 500 g de carne moída 1 colher de sopa de molho inglês 1 pacote de sopa de cebola 250 g de farinha de rosca 1 colher de chá de pimenta-do-reino 10 bolinhas pequenas de mussarela de búfala Ingredientes – Molho 4 colheres de sopa de azeite (60 ml) 1 cebola bem picada 2 colheres de sopa de alho picado 2 colheres de sopa de m


Arroz de forno com frango
Já experimentou um arroz de forno com frango desfiado? Essa receitinha tem gostinho de casa de vó. Se você ainda não conhece essa maravilha, confira esse prato que vai te surpreender pelo sabor! Ingredientes 1 unidade de frango pequeno limpo 1 ½ xícaras de arroz 1 cenoura média ralada 1 cebola 2 dentes de alho 2 ramos de alecrim 200 g de queijo muçarela ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Modo de preparo Coloque o frango em uma panela grande e cubra com á


Coxa e sobrecoxa ensopada na cachaça
A receita de hoje é uma deliciosa coxa e sobrecoxa com molho de cachaça — um prato extremamente saboroso e com carne muito macia. Ingredientes 500 g de coxa de frango 500 g de sobrecoxa de frango 500 g de batata em cubos grandes 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados Suco de 2 limões 2 tomates picados e sem sementes 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas 1 colher (sopa) de páprica picante 1 colher (sopa) de colorau 1 xícara (chá) de cachaça Caldo de galinha casei


Filé mignon suíno com batata assada
A receita dessa semana está imperdível: filé mignon suíno com batata assada. Aproveite para experimentar esse prato que é uma verdadeira explosão de sabores. Ingredientes Para o filé: 500 g de filé mignon suíno 2 limões 2 colheres (chá) de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 3 colheres (sopa) de margarina Para as batatas: 500 g de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto Sal a gosto Margarina (a mesma
bottom of page

